近日，自媒体小食代称，英国连锁咖啡品牌Costa在中国迎来了新的掌门东谈主，此前曾担任通用磨坊中国区哈根达斯业绩部总司理的陆龙海，还是在11月11日入职担任Costa中国区零卖业务总司理。

Costa中国区零卖业务对应的是其咖啡门店业务。陆龙海将死力于“激动零卖业务的盈利增长和进取发展，激发越来越多的中国奢侈者爱上好咖啡”。

可是，陆龙海面临的神情有些复杂。自前年运行，Costa就在大边界闭店，本年其累计关闭97家门店，门店数还是跌破400家。自前年以来，咖啡行业掀翻价钱战，多个咖啡品牌通过促销拉低售价，与此同期，饮品均价在30元以上的连锁咖啡品牌筹备压力彰着，太平洋咖啡、Seesaw门店王人出现缩减，而Costa的咖啡售价在33-41元，多款饮品售价高于40元。

陆龙海掌舵，能破局吗？

本年已关闭近百家门店

Costa中国迎来新掌门东谈主

公开府上败露，2020年8月，陆龙海加入通用磨坊，曾担任通用磨坊中国区哈根达斯业绩部总司理。另外，小食代称，在这之前，其曾在百胜中国责任。南王人湾财社记者从通用磨坊方面证据，陆海龙还是从通用磨坊下野，入职了Costa。

Costa或不是一个好挑的担子。当年几年，Costa的门店数在400到500家之间浮动，而自前年运行，Costa运行大边界闭店，如今门店数还是不及400家。

窄门餐眼败露，2023年，Costa关闭门店111家，落拓11月7日，本年其关闭门店97家。比起前年，本年Costa新开门店彰着放缓，落拓11月7日，本年其新开的门店仅有33家，闭店数远远杰出开店数，前年新开门店则有90家。落拓11月7日，Costa在宇宙的门店数仅剩389家，主要分散在上海、北京，而广东市集仅剩15家门店。而在2021年-2023年，Costa的存量门店分袂为431家、474家、453家。

Costa Coffee于1971年在伦敦竖立，1995年，英国货仓餐饮集团Whitbread收购了Costa，2006年，Whitbread通过引入原土企业竖立合伙公司的格式，将Costa带到了中国市集，在上海开下首家门店。财报败露，落拓2017年年底，Costa在中国的门店数为449家。2018年，厚味可乐公司斥资51亿好意思元收购了Costa，笔据其时多家媒体的报谈，收购后，Costa的门店业务保抓孤独运营，同期厚味可乐公司思借Costa将咖啡业务推广至更多场景，包括户外咖啡场景、在家奢侈场景、即饮咖啡。

这些政策也被应用到了中国市集上。2019年，Costa在中国市集引入“咖啡快选”，提供自助咖啡机和台式咖啡机业务，主要供奢侈者外带。2020年，Costa在中国市集推出了第一款即饮咖啡，并借助厚味可乐的渠谈资源，赶快在市集上铺货；此外，其还与胶囊机品牌Onecup妥洽，推出胶囊咖啡机，参预在家奢侈场景。

凌雁磋商处罚首席分析师林岳向南王人湾财社记者分析称，厚味可乐收购Costa后，似乎更风趣瓶装咖啡业务，其市集份额获取了可以的收货，这是厚味可乐的上风，也可能是收购的主要主义。

而在开店方面，被纳入厚味可乐阵营后，Costa并未有加速推广的迹象，甚而曾在2020年8月被曝出多地门店关闭的情况，包括退出青岛市集，关闭北京20家门店。2020年9月，Costa松口放开了加盟，可是从全体门店数来看，其门店边界并未达成彰着推广，当年几年，其全体门店数一直看守在400多家，本年门店数彰着缩减。按照蓝本的野心，Costa曾野心2020年在中国市集门店数增至700家，2022年门店数增至1200家，可是王人未能遂愿。

忠于现实的Costa

被指跟不上咖啡市集的变化

在Costa“分神”去发展即饮市集、户外奢侈场景时，国内的咖啡市集正在加速洗牌。

创立于2017年10月的瑞幸加速开店，并通过廉价从海外咖啡巨头手均分抢市集。2021年年底，瑞幸门店数杰出星巴克，成为国内咖啡门店数第一的品牌。瑞幸不仅领有表象级爆款饮品生椰拿铁，还通过与茅台、黑据说悟空等联名营销出圈。

而到了2022年10月，瑞幸首创东谈主陆正耀再造了一个咖啡品牌，库迪降生了。库迪沿用瑞幸的叮咛，仅仅价钱更低，开店速率更快。与此同期，Manner、挪瓦咖啡等国内连锁咖啡品牌也在加速开店，外资品牌Tims天好中国则通过“咖啡+暖食”各异化切入市集，并奏凯登陆老本市集。

上海啡越投资处罚有限公司董事长王振动告诉南王人湾财社记者，厚味可乐收购Costa后，并莫得过多地介入Costa门店运营，Costa一直莫得什么变化，刚参预中国时是什么样，其后就一直是什么样，可以说是最忠于现实的咖啡品牌。很长一段时期，咖啡品牌在内地市集多样比拼时，Costa的处罚层险些不为所动，保抓着原有的传统，莫得犯过什么错，也莫得瞎折腾，可是国内总计奢侈环境和总计行业发生了颠覆性的变化，可以说是，因为Costa莫得变化，跟不上变化。

林岳抓有相同的宗旨，他向南王人湾财社记者分析，Costa寥寂的主要根源是莫得找到与中国年轻一代的长入，莫得跟上变化的市集环境，坚抓用半自动咖啡机作念“真的的咖啡”意味着更慢的出餐速率，也意味着需有弥漫报怨的门店来配合这个定位，过重的大店运营模式形成了职守。可是中国的重生代奢侈者更可爱自提、外卖。除了出餐速率慢外，在居品翻新及价钱政策上，Costa王人莫得什么举动，既莫得性价比，也莫得眩惑东谈主的新品，总计样貌显得有些头童齿豁。

新掌门东谈主奈何让Costa进取发展

在饮品边界，当年两年多时期，一个很彰着的变化是，多个饮品品牌王人在调低售价，而在咖啡边界，自前年4月以来，库迪和瑞幸接踵推出了单杯咖啡9.9元、8.8元的促销活动，价钱战赶快席卷了总计行业，就连星巴克也被卷入其中，连气儿8个季度客单价下落，其不少饮品的促销价被拉低至不到22元，而笔据财报，Tims天好中国在本年第三季度的平均客单价也下滑了12.0%。

Costa的价钱定位与星巴克、太平洋咖啡较为接近，点餐小递次败露，Costa的饮品单杯售价在33-41元，除了咖啡外，其还有不到10款的茶饮，同期也有烘焙类居品售卖，客单价在18-36元。Costa现在也通过团购平台推出促销优惠，单杯饮品价钱拉低至21元、22.8元，可是隐敝的饮品未几，大王人饮品售价仍超30元。

本年以来，饮品均价在30元以上的多个连锁咖啡品牌王人遭受了关店危境，南王人湾财社此前曾报谈，自3月以来，Seesaw门店数净减少了25家，现在门店仅剩75家；太平洋咖啡14个月时期门店净减少100家，内地门店数在10月中旬仅剩71家。从Costa的门店变化来看，其气象似乎有些相同，也在减弱阵线。

在王振东看来，像Costa这么以贩卖空间动作咖啡附加值的咖啡品牌，王人需要诊治我方的生意模式来恰当新的奢侈需求了，通过开小店裁减运营成本。

笔据小食代闪现的里面信，Costa新的掌门东谈主陆龙海将死力于“激动零卖业务的盈利增长和进取发展，激发越来越多的中国奢侈者爱上好咖啡”，Costa似乎不思退，还思进。

南王人湾财社记者从厚味可乐方面获悉，现在Costa中国的门店业务和即饮业务由两个孤独的公司各自运营，即饮业务由厚味可乐中国认真。针对陆龙海担任总司理后对Costa的野心、Costa大幅关店原因、闭店数字是否准确等，南王人湾财社记者自11月15日起通过多种渠谈联系Costa中国，落拓发稿，尚未收到回复。

采写：南王人·湾财社记者 詹丹晴kaiyun体育